Banquets ou Traiteurs
Notre approche, basée sur l’imagination et la créativité, repose sur la qualité des denrées provenant du terroir dans toute la mesure du possible.
Suivez le guide !
Inspiré par les saisons, la disponibilité des produits frais locaux et ses envies du moment, je vous propose de vous accompagner pour explorer mon monde de saveurs selon quatre formules
Menu Saison
dès 4 personnes
Association de 6 mets en accord avec la saison et 6 vins soigneusement choisis.
À partir de :
CHF 120.-
Menu Nico
dès 4 personnes
Association de 8 mets et 8 vins, avoir plusieurs entrées froides et chaudes que le Menu Saison. Possibilité d'avoir moins de plats et d'augmenter avec des produits d'exceptions.
À partir de :
CHF 200.-
Curtis Rufus
Menu dès 6 personnes
La découverte des fondations d’un site gallo-romain sous le restaurant suggère une
cuisine originale revisitée. Laissez-vous entraîner dans cette expérience ! Menu dès 3 plats servis dans la salle gallo-romaine, sans boissons.
À partir de :
CHF 50.-
Le chef propose aussi des menus adaptés pour tout budget et un service traiteur pour tous les événements ou les manifestations.Vous voulez des propositions de menus pour votre événement !