Mein "Küchenschulweg"

Hôtel du Victoria, Delémont

Kochkehre 1996 - 1999

 

Grand Hôtel Tschuggen, Arosa *****

​Wintersaison 1999 - 2000

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Hotel Hof Maran, Arosa ****
Wintersaison 2000 - 2001

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Restaurant Attisholz, Riedholz  17 Gault & Millau   1* Michelin

1 Jahr 2001 - 2002

Sportliches, Kulturelles, Professionelles oder Touristisches.. Was uns auch betrifft..