Adresse

 

Restaurant du Raisin

Nicolas Rondez

55, rue du 23 Juin
2822 Courroux


rondez_1@hotmail.com

www.raisincourroux.com

 

T  /  +41 (0) 32 422 13 67​

Heures d'ouvertures

 

Ouvert sur demande

TVA

CHE - 113.714.090  

2,5% ou 7.7%

Où nous trouver ?

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Banquets ou Traiteurs

Notre approche, basée sur l’imagination et la créativité, repose sur la qualité des denrées provenant du terroir dans toute la mesure du possible.

Suivez le guide !
Inspiré par les saisons, la disponibilité des produits frais locaux et ses envies du moment, je vous propose de vous accompagner pour explorer mon monde de saveurs selon quatre formules

Menu Saison

dès 4 personnes

Association de 6 mets en accord avec la saison et 6 vins soigneusement choisis.

À partir de :

CHF 120.-

Menu Nico

dès 4 personnes

Association de 8 mets et 8 vins, avoir plusieurs entrées froides et chaudes que le Menu Saison. Possibilité d'avoir moins de plats et d'augmenter avec des produits d'exceptions.

À partir de :

CHF 200.-

Curtis Rufus

Menu dès 6 personnes

La découverte des fondations d’un site gallo-romain sous le restaurant suggère une

cuisine originale revisitée. Laissez-vous entraîner dans cette expérience ! Menu dès 3 plats servis dans la salle gallo-romaine, sans boissons.

À partir de :

CHF 50.-

Le chef propose aussi un service traiteur pour tous les événements ou les manifestations.Vous voulez des propositions de menus pour votre événement !

En collaboration avec la maison Chiesa Vins à Saint-Imier

Représenté par Raphaël Willemin diplômé de l’Association Suisse des Sommeliers

 

 

Notre approche, basée sur l’imagination et la créativité, vous proposent

les 24 janvier et 8 février 2020

Soirée en Harmonie

Association de 7 mets et 7 vins

 

à Fr.120.-

 

les soirées se passeront à la Salle de la Villa Gallo – Romaine

à 18h30

 

Réservez rapidement, places limités

 

032 422 13 67 , rondez_1@hotmail.com ou ci-dessous

 

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Pour une réservation de : table, banquet, salle, traiteur, location cantine de fête ou autre info

 

Saint-Martin
Antipasti
Salle Gallo-Romaine
Mini-pâtisseries "maison"
Cave à vins
Selle de porc et mini-lasagne
Pièces archéologiques retrouvées ici
Filet mignon en croûte
Brasserie en salle de banquet
Flambage de la selle de porc
Entrée Gallo-Romaine
Duo de poires aux 2 Portos
Salle Villa Gallo-Romaine
Restaurant du Raisin, Courroux avant
Bienvenue
Cantines de location
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Le Restaurant du Raisin ouvre ses portes que sur réservation et à l’occasion de tous les événements inscrits au calendrier qu’il est de tradition de célébrer en s’offrant «un p’tit resto».  Nous ne fermons pas nos portes, nous les ouvrons différemment», explique Nicolas Rondez, le tenancier de l’établissement. Et d’ajouter: «Il s’agit d’une restructuration destinée à mieux concentrer nos énergies. La fréquentation des établissements publics a diminuée, ces cinq dernières années, alors que la clientèle est devenue plus exigeante. Désormais, une sortie en couple ou entre amis est vécue comme un événement. Avant d’arrêter notre choix, nous avons intégré ce constat à notre réflexion. Si nous réduisons nos activités, le service y gagnera en qualité. Nos prestations seront plus personnalisées qu’auparavant». Fêtes de familles, mariages, repas d’enterrement, séances de comité, sont là autant d’occasion de réserver une table ou une salle au Restaurant du Raisin. Heureux de vous accueillir, le personnel ne ménagera pas ses efforts pour vous offrir un service soigné et impeccable, adapté aux circonstances. «Idéalement, nous souhaitons que les clients réservent trois jours à l’avance et pour un groupe de dix personnes, au minimum. Mais bien entendu, nous saurons faire preuve de souplesse», précise encore Nicolas. A l’occasion de la Fête du village, l’établissement ouvrira, comme par le passé, selon l’horaire en vigueur. Durant le mois d’octobre, dédié à la chasse, et le mois de novembre, qui fait la part belle à la Saint-Martin, il sera possible de réserver sa table du jeudi soir au dimanche midi. En parallèle, l’établissement poursuivra et intensifiera son activité de traiteur, sur place ou à domicile et ses location de cantines de Fête.