Ouvertures de l'établissement

pour la Chasse et la Saint-Martin

dès le jeudi 3 octobre au soir et novembre

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du jeudi soir

au dimanche midi 

services  inclus.

LA CHASSE

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Noisettes et civet de chevreuil, Entrecôte de cerf, Médaillons de sanglier en croûte de noisettes accompagnés de sabayon aux airelles rouges et les garnitures de saison

Fondue bourguignonne chasseur

Charbonnade de chasse avec garnitures

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MENU DE LA ST-MARTIN

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Complet CHF 50.– ou partiel

100% fabrication maison

8, 9, 15 et 16 novembre

ambiance musicale avec DJ FBI

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Restaurant ouvert sur réservation

Service traiteur • Location de cantinesde fêtes •

Salle gallo-romaine pour

soupers / assemblées privées en société

Le Raisin, 3 couleurs 3 concepts

Restaurant ouvert

sur réservation

Une cuisine au fil des saisons...

Découvrir les animations de notre établissement pour votre banquet de Société, de Club, d'association, de Fête de famille, de Mariage, etc

Traiteur /

Evénements

Nous nous déplaçons également pour vous satisfaire ou vous pouvez simplement venir chercher à l'emporter. Notre côté évènements, passant par des soirées à thèmes, etc

Location de cantines de fêtes

Pour vos manifestations extérieurs, nous vous proposons différentes grandeurs de cantines, sets de tables et bancs, chauffage à gaz, etc.

Les prochaines dates à retenir:

Présentation du Raisin dans son nouveau Concept de salles, dont :

"La salle Villa Gallo-Romaine", dédiée aux découvertes du site et celle-ci présentées, pour Banquets, Soirées privées, Assemblées, Apéritifs dinatoires, etc

"Le Pub The Black Big" dégustations de bières dont la fameuse Pig-Ale médaille de bronze au World Beer Idol, leur production artisanale et des coups de coeur des Brasseurs, à l’occasion de grands Banquets, elle pourra être réservée en Soirée Privée

"La Production" (qui sera mise en fonction ultérieurement) où les cochons noirs seront à leur fête 

"La Terrasse" The Black Big

"La Cave à Vin », présentation de vins dans une nouvelle atmosphère 

"La Salle à manger"

"Le Restaurant »

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Le Restaurant du Raisin ouvre ses portes que sur réservation et à l’occasion de tous les événements inscrits au calendrier qu’il est de tradition de célébrer en s’offrant «un p’tit resto».  Nous ne fermons pas nos portes, nous les ouvrons différemment», explique Nicolas Rondez, le tenancier de l’établissement. Et d’ajouter: «Il s’agit d’une restructuration destinée à mieux concentrer nos énergies. La fréquentation des établissements publics a diminuée, ces cinq dernières années, alors que la clientèle est devenue plus exigeante. Désormais, une sortie en couple ou entre amis est vécue comme un événement. Avant d’arrêter notre choix, nous avons intégré ce constat à notre réflexion. Si nous réduisons nos activités, le service y gagnera en qualité. Nos prestations seront plus personnalisées qu’auparavant». Fêtes de familles, mariages, repas d’enterrement, séances de comité, sont là autant d’occasion de réserver une table ou une salle au Restaurant du Raisin. Heureux de vous accueillir, le personnel ne ménagera pas ses efforts pour vous offrir un service soigné et impeccable, adapté aux circonstances. «Idéalement, nous souhaitons que les clients réservent trois jours à l’avance et pour un groupe de dix personnes, au minimum. Mais bien entendu, nous saurons faire preuve de souplesse», précise encore Nicolas. A l’occasion de la Fête du village, l’établissement ouvrira, comme par le passé, selon l’horaire en vigueur. Durant le mois d’octobre, dédié à la chasse, et le mois de novembre, qui fait la part belle à la Saint-Martin, il sera possible de réserver sa table du jeudi soir au dimanche midi. En parallèle, l’établissement poursuivra et intensifiera son activité de traiteur, sur place ou à domicile et ses location de cantines de Fête.